#LibreDeAzúcar: Día 4 de mi reto #21díassinazúcar

Hoy ha sido bastante similar a ayer. Aunque las ganas de chocolate no han aparecido hasta este momento. Hoy retomé el desayuno de granola, yogur y frutas, así que la mañana fue mucho mejor. 

Hay algo que me ha llamado la atención: siento mi digestión algo diferente. Quizás tenga que ver una mayor presencia de frutas en estos días.  Mañana será otro día. Ya veremos. 

*Lección de hoy:  Las cosas ocurren por algo en este momento y no en otro. 

*Recomendación para mañana: Pensar bien las comidas para estos días de feriado. 

*Pendiente: Beber más té. 

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#LibreDeAzúcar: Día 2 de mi reto #21díassinazúcar

 

Granola de quinua y amaranto con yogur, banana, frambuesas y chía: el desayuno de hoy.

“La batalla más difícil la tengo conmigo mismo todos los días”. (Napoleón I)

El final de la tarde fue un poco complicado porque empecé a tener ganas de comer.  No era hambre, solo ansiedad. Y no creo que haya sido por el azúcar en sí, sino por preocupaciones varias. Sin embargo, creo que ha sido un buen día. 

Después del agua, el limón y el jugo, el desayuno de hoy fue la granola de quinua y amaranto que compré ayer, con yogur griego, banana, frambuesas y chía. Realmente, quedé contenta con este desayuno.  A media mañana comí tres huevitos de codorniz. 

En el almuerzo hubo pollo con pasta y vegetales asados (aún debo hacer ajustes en esta comida) y, al terminar comí un durazno.  Horas después, cuando la ansiedad apareció opté por unas nueces, pasas y media banana pequeña, acompañado por una taza de té. 

Como sentía que la ansiedad me estaba molestando busqué distracciones varias y así encontré algunas cuentas de Twitter y páginas web relacionadas con alimentación sin azúcar. Hay una que me pareció bastante llamativa y la compartiré en estos días. 

De pronto, había llegado la noche y me encantó preparar mi cena inspirada en la cocina griega: pollo con hierbas, ensalada y dip de yogur y ajo.  Confieso que al terminar suspiraba por comer chocolate, pero tomé agua y dejé de pensar en ello. 

Ahora escribo esto y pienso que ha sido un buen día. En dos momentos pude haber abandonado este reto, pero no lo hice.  Y eso es bastante para mí.  Mañana será otro día. Ya veremos. 
*Lección de hoy: Respirar y tomar agua ayuda a controlar la ansiedad y retomar el control de las cosas. 

*Recomendación para mañana: Empezar a preparar la cena más temprano. 

*Pendiente: Buscar información sobre las combinaciones de alimentos y alternativas saludables. 

#LibreDeAzúcar: Día 1 de mi reto #21díassinazúcar

09“El que sube una escalera debe empezar por el primer peldaño”. (Walter Scott)

A punto de terminar el día, me siento a escribir sobre la primera jornada de este reto que me impuse ayer de 21 días sin azúcar (puedes leer sobre eso aquí).  Confieso que pensé que hoy sería más difícil. Empezar siempre es duro. Estoy contenta porque no lo fue.

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Mi reto sin azúcar. Así lo haré.

IMG_7204“Un verdadero perdedor es alguien que tiene tanto miedo a no ganar que no lo intenta”.  (Grandpa, en la película Little Miss Sunshine)

Para lograr una meta hay que tener un plan.  Así que he leído sobre lo que debo y no debo comer durante las próximas tres semanas para poder superar mi reto de los 21 días sin azúcar (puedes saber por qué lo estoy haciendo aquí).   Lo más difícil será erradicar el chocolate y ciertas golosinas con las que suelo matar el hambre de la tarde y de la noche, pero como no quiero complicarme con muchas cosas que he leído, dejaré de lado las que nombro a continuación (toma nota si de algo te sirve).   Sigue leyendo

Mi adicción al azúcar. Mi reto sin azúcar.

no-more-sugar-for-me“Amarse a sí mismo es el comienzo de una aventura que dura toda la vida”.  (Oscar Wilde)

Soy adicta al azúcar.  Lo reconozco.  Ojo: no tomo café con azúcar, ni bebo gaseosas, nunca como caramelos o gomas de mascar, o consumo jugos envasados.  Es más, no recuerdo cuándo fue la última vez que puse una cucharadita de azúcar o edulcorante en algo de comer.  Mi problema está en el chocolate y, lamentablemente, el que suelo comer no es del tipo dark o negro, del que se han comprobado sus beneficios.  Además, me doy cuenta de que muchas cosas que como tienen azúcar escondida entre sus ingredientes.  Pero he decidido cambiar.  Sigue leyendo