#LibreDeAzúcar: Día 1 de mi reto #21díassinazúcar

09“El que sube una escalera debe empezar por el primer peldaño”. (Walter Scott)

A punto de terminar el día, me siento a escribir sobre la primera jornada de este reto que me impuse ayer de 21 días sin azúcar (puedes leer sobre eso aquí).  Confieso que pensé que hoy sería más difícil. Empezar siempre es duro. Estoy contenta porque no lo fue.

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Mi reto sin azúcar. Así lo haré.

IMG_7204“Un verdadero perdedor es alguien que tiene tanto miedo a no ganar que no lo intenta”.  (Grandpa, en la película Little Miss Sunshine)

Para lograr una meta hay que tener un plan.  Así que he leído sobre lo que debo y no debo comer durante las próximas tres semanas para poder superar mi reto de los 21 días sin azúcar (puedes saber por qué lo estoy haciendo aquí).   Lo más difícil será erradicar el chocolate y ciertas golosinas con las que suelo matar el hambre de la tarde y de la noche, pero como no quiero complicarme con muchas cosas que he leído, dejaré de lado las que nombro a continuación (toma nota si de algo te sirve).   Sigue leyendo

Mi adicción al azúcar. Mi reto sin azúcar.

no-more-sugar-for-me“Amarse a sí mismo es el comienzo de una aventura que dura toda la vida”.  (Oscar Wilde)

Soy adicta al azúcar.  Lo reconozco.  Ojo: no tomo café con azúcar, ni bebo gaseosas, nunca como caramelos o gomas de mascar, o consumo jugos envasados.  Es más, no recuerdo cuándo fue la última vez que puse una cucharadita de azúcar o edulcorante en algo de comer.  Mi problema está en el chocolate y, lamentablemente, el que suelo comer no es del tipo dark o negro, del que se han comprobado sus beneficios.  Además, me doy cuenta de que muchas cosas que como tienen azúcar escondida entre sus ingredientes.  Pero he decidido cambiar.  Sigue leyendo