#LibreDeAzúcar: Día 2 de mi reto #21díassinazúcar

 

Granola de quinua y amaranto con yogur, banana, frambuesas y chía: el desayuno de hoy.

“La batalla más difícil la tengo conmigo mismo todos los días”. (Napoleón I)

El final de la tarde fue un poco complicado porque empecé a tener ganas de comer.  No era hambre, solo ansiedad. Y no creo que haya sido por el azúcar en sí, sino por preocupaciones varias. Sin embargo, creo que ha sido un buen día. 

Después del agua, el limón y el jugo, el desayuno de hoy fue la granola de quinua y amaranto que compré ayer, con yogur griego, banana, frambuesas y chía. Realmente, quedé contenta con este desayuno.  A media mañana comí tres huevitos de codorniz. 

En el almuerzo hubo pollo con pasta y vegetales asados (aún debo hacer ajustes en esta comida) y, al terminar comí un durazno.  Horas después, cuando la ansiedad apareció opté por unas nueces, pasas y media banana pequeña, acompañado por una taza de té. 

Como sentía que la ansiedad me estaba molestando busqué distracciones varias y así encontré algunas cuentas de Twitter y páginas web relacionadas con alimentación sin azúcar. Hay una que me pareció bastante llamativa y la compartiré en estos días. 

De pronto, había llegado la noche y me encantó preparar mi cena inspirada en la cocina griega: pollo con hierbas, ensalada y dip de yogur y ajo.  Confieso que al terminar suspiraba por comer chocolate, pero tomé agua y dejé de pensar en ello. 

Ahora escribo esto y pienso que ha sido un buen día. En dos momentos pude haber abandonado este reto, pero no lo hice.  Y eso es bastante para mí.  Mañana será otro día. Ya veremos. 
*Lección de hoy: Respirar y tomar agua ayuda a controlar la ansiedad y retomar el control de las cosas. 

*Recomendación para mañana: Empezar a preparar la cena más temprano. 

*Pendiente: Buscar información sobre las combinaciones de alimentos y alternativas saludables. 

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